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20254-21
2022-03-23
拉伸儀是一種測定面粉筋力強度和面粉改良劑（強筋劑）改良效果的可靠檢測儀器，它是通過檢測面團的延伸阻力和延伸長度，由計算機對所采集到的數據進行分析，并繪制延伸圖，計算出面團延伸性、延伸阻力、曲線面積、拉力比等指標，從而評價面粉品質和面粉改良劑的改進效果。儀器用途與原理通過對不同醒面時間的延伸曲線的分析，可以指導面粉改良劑的合理添加量，并指導面包、饅頭等食品的生產，確定合適的醒面時間。拉伸儀對面團延伸阻力的測量摒棄了傳統的機械杠桿測力和機械繪圖機構，由計算機采集數字信號并進行繪圖...2022-03-16
面包體積測定儀適用范圍糧食、食品，面包測定儀又稱比容測定儀是測量面包，糕點和各類不規則固定食品體積的專用計量儀器。注意事項1、要安置在干燥、清潔處，保持箱體內清潔衛生。2、每次實驗前要檢查零點，實驗后要將待測食品的碎渣清理干凈。3、在使用過程中，插板的插入和拔出，用力要求適量，要使填充物自然落下，不要碰撞儀器，以免影響測量結果。4、填充物（油菜籽）使用前的處理：將除去雜質并洗去灰塵的油菜籽約2kg，晾干后放入105度以下的烘箱內，烘30分鐘，取出冷卻后放入塑料袋中備用。操作規...2022-01-26
葉綠素測定儀是用來測量葉綠素含量的專用儀器，葉綠素測定儀測量時間快速，LCD直接顯示葉綠素值，30個數據，自動計算并顯示平均值。實驗步驟1.取新鮮植物葉片（或其它綠色組織）或干材料，擦凈組織表面污物，剪碎（去掉中脈），混勻。2.稱取剪碎的新鮮樣品0.2g，共3份，分別放入研缽中，加少量石英砂和碳酸鈣粉及2～3ml95%乙醇，研成均漿，再加乙醇10ml，繼續研磨至組織變白。靜置3～5min。3.取濾紙1張，置漏斗中，用乙醇濕潤，沿玻棒把提取液倒入漏斗中，過濾到25ml棕色容量瓶...2022-01-18
凱氏定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名定氮儀、蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。消化步驟1、準備6個凱氏燒瓶，標號。1、2、3號燒瓶中分別加入適當濃度的蛋白溶液1.0mL，樣品要加到燒瓶底部，切勿沾在瓶口及瓶頸上。再依次加入硫酸鉀-硫酸銅接觸劑0.3g，濃硫酸2.0mL，30%過氧化氫1.0mL。4、5、6號燒瓶作為空白對照，用以測定試劑中可能含有的微量含氮物質...2021-12-04
全自動脂肪酸值測定儀是一種以滴定終點顏色變化為控制依據的自動滴定裝置。主要用于測定稻谷、糙米、大米等糧食作物的脂肪酸值，是一種專用檢測設備。本儀器實現了滴定終點判定、計量、數據處理、測定結果顯示及打印功能自動化，提高了檢測結果的客觀性及準確性。儀器特點：1、用于測定變壓器油，汽輪機油的酸值的測定。2、可以滿足石油煉油廠、化工廠、發電廠和科研單位的需要，是油品分析、質量檢驗的儀器之一。3、液晶大屏幕、中文菜單、無標識按鍵。4、自動換杯、自動檢測、打印檢測結果。5、可對六個油樣進...2021-11-24
相信有很多小伙伴會好奇核磁共振含油率測定儀是用來干嘛的呢？下面跟著小編一起去看看吧！對于含油作物而言，一直以來，含油量都是測定油料作物品質好壞以及出油率的重要指標。如何測油料作物的含油量呢？索氏抽提法和核磁共振測定法法便是較為常用的手段。不過因為索氏抽提法在使用上存在繁瑣，測量結果不準確等問題，目前市場上應用比較廣泛的測定方法則是核磁共振測定法，也就是使用該儀器來進行測量，整個過程僅需30秒，極大地提高了工作效率。核磁共振含油率測定儀有哪些優點？具體如下：1、操作簡便、性能穩...
